Conseil de l’industrie de l’érable

Fondé en 2002, le Conseil de l’industrie de l’érable (CIE), affilié au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), regroupe annuellement une cinquantaine d’acheteurs autorisés, soit toute entreprise de transformation et de vente qui reçoit et achète du sirop ou de l’eau d’érable en vrac d’un producteur du Québec.

Transformateurs de sirop d’érable depuis près de 100 ans

Depuis ses débuts en 1925, l’industrie de la transformation n’a cessé de se développer.

Aujourd’hui, le CIE compte 23 membres transformateurs qui achètent 99% du sirop en vrac vendu par l’Agence centralisée des Producteurs et productrices acéricoles du Québec et 34 acheteurs autorisés, membres actifs dans d’autres secteurs, comme des érablières-transformateurs, des transformateurs alimentaires autres que de l’érable, des détaillants et des entreprises actives dans le secteur des HRI ou dans le réseau des marchés publics.

Les entreprises membres du CIE transforment le sirop d’érable sous différentes formes : sirop, sucre, flocons, beurre et autres. Véritables ambassadeurs des produits de l’érable, ils les font connaitre et les vendent dans plus de 70 pays, sur cinq continents.

Mission et objectifs

Actif depuis plus de 20 ans, le Conseil de l’industrie de l’érable est le représentant accrédité, depuis 2010 par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, de tous les acheteurs autorisés de sirop d’érable en vrac aux fins de négociation d’une convention de mise en marché avec les Producteurs et productrices acéricoles du Québec. Le CIE regroupe également, depuis 2013, les acheteurs autorisés d’eau d’érable.

Le CIE a pour principal objectif de représenter et défendre les intérêts de ses membres et de les faire rayonner.

Les membres du conseil d’administration

Sébastien Roy
CO-PRÉSIDENT
Sébastien Roy
CPA, CA, Directeur général, Citadelle coopérative de producteurs de sirop d’érable
Louis Turenne
CO-PRÉSIDENT
Louis Turenne
Vice-président et Directeur général, The Maple Treat Corporation
Martin Bernard
ADMINISTRATEUR, MEMBRE DU COMITÉ EXÉCUTIF
Martin Bernard
Vice-président exécutif, Les Industries Bernard & Fils Ltée
Philippe Charest-Beaudry
ADMINISTRATEUR ET MEMBRE DU COMITÉ EXÉCUTIF
Philippe Charest-Beaudry
Coprésident, Les Douceurs de l'érable Brien inc.
Marie-Eve Darveau
ADMINISTRATRICE
Marie-Ève Darveau
Directrice générale, Érablière des Chutes, Les Produits d’érable MSD
Serge Dubois
ADMINISTRATEUR
Serge Dubois
Cofondateur et directeur des approvisionnements, Appalaches Nature
Nancy Fortin
ADMINISTRATRICE
Nancy Fortin
Directrice générale, Sirops Maple Grove inc.
Kevin Pelletier
ADMINISTRATEUR
Kevin Pelletier
Directeur général, Ferme Vifranc inc.
Vincent More
ADMINISTRATEUR
Vincent More
Directeur général, Nokomis inc.

Ce site a été bâti dans le cadre du Programme de développement des marchés bioalimentaires (PDMB), financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.